2011年6月16日 星期四

泰式海南雞飯

16-6-2011(Thursday)


今日交功課,上了Rachel的課,很想整泰式海南雞飯呀!


整醮汁(泰式豆醬、芫茜根、糖、紅辣椒、薑蓉)







整黃薑飯 (蒜蓉、薑片、斑蘭葉、黃薑粉、鹽、米、雞湯)





好香呀!



整泰式海南雞


用紹興酒和薑汁醃雞十分鐘,中火煲雞半小時


泰安雞不含激素



浸冰水、去骨、切條子



泰式海南雞



整冬蔭功湯


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老公好滿意今次的冬蔭功湯,好味!



今日晚餐




好滿足的一餐,煮和食都好開心!


4 則留言:

  1. 嘩!好正喎,色香味全,可惜我唔敢食辣嘢,自從氣管有事
    以前....無辣不歡.
    [版主回覆06/18/2011 17:39:00]多謝!我都好少吃辣嘢!

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  2. 好正呀 !
    [版主回覆06/18/2011 22:50:00]多謝!

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  3. 原來你都有去rachel度上堂架~~
    [版主回覆06/21/2011 13:39:00]係呀!最近的事!

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  4. 好以舖頭度食咁呀~So Good
    [版主回覆06/30/2011 11:07:00]Thanks. This is a good try after the class.

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